অনলাইন নিউজপেপার সাইট ঢাকা, ২৯শে ভাদ্র, ১৪২৮ বঙ্গাব্দ, ৫ই সফর, ১৪৪৩ হিজরী

হৃদরোগ স্তন ও ক্যানসার ঝুঁকি কমায় মিষ্টি আলু

Print

অনলাইন ডেস্ক : মিষ্টি আলু। গ্রামে-গঞ্জে অনেকেরই প্রিয় একটি খাবার। যদিও খেতে তেমন সুস্বাদু নয়। তবে এতে রয়েছে নানা পুষ্টিগুণ। আমাদের শরীরে প্রতিদিন যে পরিমাণ ভিটামিন ‘এ’ দরকার হয় এর প্রায় সবটুকুই মিষ্টি আলুতে পাওয়া যায়।
এতে প্রচুর আঁশ ও পটাশিয়াম আছে। সাধারণ আলুর চেয়ে এতে বেশি পরিমাণে প্রাকৃতিক চিনি রয়েছে। এ আলু খেতে মিষ্টি হলেও এটি ডায়বেটিস রোগীদের জন্য দারুণ উপকারী। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। মিষ্টি আলুতে খুবই কম পরিমাণ ক্যালরি থাকে। এটি খেলে তাই ওজন বাড়ার সম্ভাবনা থাকে না। মিষ্টি আলু উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এতে প্রচুর পরিমাণে আঁশ থাকায় কোষ্ঠকাঠিন্য রোধ করতে সহায়তা করে।
গবেষণায় দেখা গেছে, মিষ্টি আলু স্থ‚লতা ঝুঁকি কমায়। এছাড়া এটি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে। এটি শরীরে শক্তি জোগায়। কাজে-কর্মেও গতি বাড়ায়। এছাড়া মিষ্টি আলুতে প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি-৬ সহ শরীরের নানা প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান থাকে।
মিষ্টি আলুতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এটি বাতের ব্যথা, হাড়ের ব্যথা, অ্যাজমা এবং ত্বক কুঁচকে যাওয়া রোধ করে। এটি স্তন ও ফুসফুসের ক্যানসার প্রতিরোধেও সাহায্য করে।
মিষ্টি আলুতে থাকা ভিটামিন এ দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। প্রতিদিন দুই-তিনটি মিষ্টি আলু খেলে বয়সজনিত দৃষ্টিশক্তি খারাপ হওয়ার ঝুঁকি কমে।




Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.

%d bloggers like this: